ALESA

inauguration de l'arboretum

Jeudi 26 mai, l’Arboretum du LEGPTA a connu les honneurs d’une inauguration officielle, à l’occasion de son ouverture au public, en présence de Monsieur Cogoluègnes, inspecteur de l’Éducation Nationale, des représentants de la mairie de Saint-Chely d’Apcher, Mrs Bise et Gasparini, responsables du Legta de la Lozère, les enseignants et les étudiants ayant participé durant des années au projet. À cette occasion, les étudiants présenteront des animations et organiseront des visites guidées tout au long de la journée.

L’arboretum de Civergols, situé sur les pentes de la colline qui surplombe le LEGTA, est aménagé depuis 2004 par les élèves et les étudiants. Depuis sa création, à l’initiative de Philippe Gineste, le projet, qui n’était alors qu’à l’état de friche impénétrable, est devenu un espace naturel remarquable, parcouru d’un sentier discret pour minimiser les impacts sur l’environnement, ponctué de panneaux explicatifs, et d’une signalisation respectueuse du site. Chaque année, ils l’améliorent selon les principes du développement durable : bois issus du territoire, équipements fabriqués localement.

l'Arboretum

Vous pourrez découvrir en vous baladant sur les sentiers aménagés différentes espèces d’arbres typiques de la Margeride (Pin Sylvestre, Bouleau, Alisier blanc..). Mais la vocation de l’arboretum dépasse largement cette vocation de conservation : il constitue également un remarquable outil pédagogique pour l’éducation à la nature, et s’inscrit parfaitement dans les politiques d’aménagement du territoire, par sa vocation touristique.

le chemin de l'Arboretum

À l’occasion d’une balade en famille ou entre amis, venez vous ressourcer en écoutant les chants d’oiseaux, en plein nature, tout en découvrant la richesse naturelle de la Margeride.

Le LEGTA de Saint Chély d’Apcher (Languedoc-Roussillon) présente le Thé d’Aubrac au Salon du Terroir d’Aubrac

Quand l’éducation à l’environnement est facteur de développement territorial

A travers la mission Animation et Développement des Territoires confiée par le Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche, le LEGTA de Saint Chély d’Apcher (48), situé aux portes de l’Aubrac, travaille sur la thématique « Développement durable autour du Thé d’Aubrac ».

La Fête de la Transhumance et le Salon du Terroir d’Aubrac

Traditionnellement, les troupeaux de bovins « montaient » en estive sur le plateau de l’Aubrac le 25 mai. Chaque année, la Fête de la Transhumance a lieu au hameau d’Aubrac durant le week-end le plus proche de cette date historique : il s’agit d’une immense fête populaire qui accueille entre 10 et 20 000 visiteurs et qui célèbre une certaine ruralité montagnarde. C’est aussi une vitrine des produits et savoir-faire locaux avec le Salon du Terroir.

C’est dans ce cadre du Salon du Terroir que des étudiants de BTSAAnimation Nature ont, durant tout le week-end des 22 et 23 mai, été chargés de sensibiliser le grand public à la connaissance du Thé d’Aubrac, mais aussi aux enjeux relatifs à la gestion durable de cette ressource. Le « grand public » étant par essence très hétérogène, les étudiants avaient confectionné des supports et outils d’animation nature adaptés à tous les âges et tous les profils de public : maquette du plateau de l’Aubrac, conte sur le Thé d’Aubrac, ateliers olfactifs et gustatifs, panneaux explicatifs. Ces étudiants ont donc pu réinvestir des connaissances techniques et des compétences pédagogiques dans une action très concrète qui préfigure l’une des facettes de leur futur métier.

A travers le Thé d’Aubrac, élément de la nature, de l’économie et de la culture locales, le LEGTA de Saint Chély d’Apcher se pose comme le catalyseur d’une dynamique territoriale autour d’une ressource patrimoniale : un excellent support pédagogique pour ces étudiants.

La problématique « Thé d’Aubrac »

Le Calament à grandes fleurs (Calamintha grandiflora L.), plus communément appelé Thé d’Aubrac, est une plante herbacée sauvage de la famille des menthes qui, de tous temps, a été cueilli et utilisé en infusion par les habitants du plateau de l’Aubrac pour ses vertus digestives et stimulantes, tant pour les hommes que pour les animaux d’élevage.

Cette cueillette domestique traditionnelle revêt une importante dimension sociale et représente ce que l’on appelle aujourd’hui une gestion intégrée de la ressource.

Depuis quelques années, le plateau de l’Aubrac est devenu un haut lieu du tourisme d’espaces : sa nature relativement préservée se conjugue avec l’engouement actuel pour la randonnée pédestre, les produits du terroir, la plante dans tous ses états et le patrimoine vernaculaire en général. Le Thé d’Aubrac connaît ainsi une valorisation patrimoniale et touristique qui induit mécaniquement une élévation exponentielle de la demande.

Les conséquences de l’engouement pour cette plante pourraient être multiples, avec en particulier la problématique de conservation d’une espèce emblématique de l’Aubrac et relativement rare à l’échelle nationale

Le projet mené au LEGTA
Pour tenter de répondre à cette problématique, le LEGTA, en partenariat avec de nombreux acteurs de terrain, travaille dans 3 directions simultanées :
-    Améliorer la connaissance de l’espèce Thé d’Aubrac
-    Expérimenter la culture de cette espèce sauvage, ce qui pourrait permettre le relâchement de la pression de cueillette sur les populations sauvages mais aussi une diversification de certaines exploitations agricoles et une traçabilité des produits
-    Sensibiliser les gestionnaires d’espaces, les récolteurs et transformateurs, les publics locaux mais aussi visiteurs à la fragilité de cette espèce et à son avenir.

• Contact : Philippe Ginestet
  Enseignant en Aménagement-Environnement
  Chargé de mission Animation & Développement des Territoires
  LEGTA de la Lozère – Site François Rabelais 48200 Saint Chély d’Apcher
  Tél. 04 66 42 61 50
  philippe.ginestet@educagri.fr